استوديو طهي في الإسكندرية يجمع شغف المطبخ المصري والعالمي منذ سنوات
فريق من الطهاة المتخصصين يقدم دروس طبخ عملية في بيئة احترافية، بهدف نقل المهارة والخبرة لكل مستوى من المتدربين.
احجز مقعدكما يميز استوديو Fees Synergy Culinary
خبرة متراكمة في التدريب المطبخي داخل الإسكندرية وخارجها
يقدم الدورات طهاة ذوو خبرة عملية في المطابخ المصرية والعالمية، مع أسلوب تدريب واضح ومباشر يناسب المبتدئين والمحترفين.
عدد محدود من المتدربين في كل دورة يتيح متابعة فردية ويضمن استفادة حقيقية من كل خطوة عملية داخل المطبخ.
استوديو مجهز بأدوات وأفران احترافية تحاكي بيئة العمل الفعلية، مما يمنح المتدرب تجربة قريبة من الواقع المهني.
قائمة الأطباق والدورات تُحدَّث دوريًا لتشمل اتجاهات جديدة في فنون الطهي المصرية والعالمية.
آراء المتدربين
حجزت دورة الأطباق المصرية بحثًا عن شيء غير تقليدي، وفوجئت بمستوى الشرح. اتعلمت طريقة عمل الملوخية والفتة بتفاصيل ما كنتش بعرفها من قبل خلال أربع جلسات.
دخلت الاستوديو وأنا مش عارف حاجة عن المطبخ الإيطالي، وبعد الدورة بقيت أعمل باستا وصوصات من الصفر لعيلتي كل أسبوع. الشرح كان خطوة خطوة وبدون تعقيد.
حبيت إن الدورة كانت عملية بالكامل، إحنا اللي بنطبخ مش بس بنشوف. اتحسنت مهاراتي في التتبيل والتقديم خلال شهر واحد بشكل ملحوظ.
نخدم متدربين من مختلف أحياء الإسكندرية
استوديو مركزي يسهل الوصول إليه من معظم مناطق المدينة
أرقام تعكس مسيرتنا
كيف تسير الدورة التدريبية
منهجية واضحة من التسجيل حتى إتقان الطبق
-
1
التسجيل واختيار الدورة
يتم اختيار الدورة المناسبة سواء أطباق مصرية أو عالمية، وتحديد الموعد المناسب مع فريق الاستوديو.
-
2
التحضير النظري
شرح مبسط للمكونات والأدوات وخطوات التحضير قبل البدء في الطهي الفعلي داخل المطبخ.
-
3
التطبيق العملي
يقوم كل متدرب بتحضير الطبق بنفسه تحت إشراف مباشر من الطاهي، مع تصحيح فوري للخطوات.
-
4
التذوق والتقييم
في نهاية الجلسة يتم تذوق الطبق النهائي ومناقشة الملاحظات لتحسين الأداء في الدورات القادمة.
لمن نقدم دروسنا
دورات مصممة لتناسب مستويات وأهداف مختلفة
من يرغبون في تعلم أساسيات الطهي من الصفر بأسلوب مبسط وخطوات واضحة داخل بيئة احترافية.
لمن يريدون تطوير مهاراتهم في تحضير أطباق مصرية وعالمية لعائلاتهم بثقة أكبر.
دورات تمنح أساسًا عمليًا لمن يفكرون في دخول مجال الطهي كمهنة مستقبلية.
لمن يبحثون عن استكشاف نكهات وتقنيات طهي من ثقافات مختلفة بإشراف متخصص.